köttfritt-arkiv - Du i Fokus

Marlene Rindå Jikita 2024-08-142024-08-14 buffe, kantareller, köttfritt, mat, paj, Points, recept, svamp, vegetariskt

Krämig kantarellpaj

4 portioner Pajdeg Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Börja med pajdegen genom att blanda ihop alla

Marlene Rindå Jikita 2024-08-072024-08-07 buffe, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, Points, recept, rotfrukter, sallad, vegetariskt, vitkål

En lättare Coleslaw

4 portioner Gör så här: Strimla kålen, riv moroten (gärna på längden). Lägg kålen i en bunke, strö över saltet

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-07-202024-07-15 buffe, fetaost, grillat, köttfritt, lättlagat, majs, mango, mat, picknick, Points, recept, sallad, vegetariskt

Mango- och fetaostsallad

4 portioner Gör så här: Skala och tärna mangon och avokadon. Skala och hacka löken. Tärna fetaosten och skär tomaterna

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-07-172024-07-15 färskost, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, recept, spenat, tomater, vegetariskt

Cannelloni med spenat- och färskostfyllning

4 portioner 400 gr färska lasagneplattor (eller 16 ofyllda Cannellonirullar) Fyllning: Tomatsås: Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader.

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-05-182024-05-18 avokado, köttfritt, larsas, lättlagat, mat, pasta, Points, recept, snabblagat, tomater, vegetariskt

Pasta med avokado

4 portioner Gör så här: Koka valfri mängd pasta. Kärna ur och gröp ur avokadon i en skål och mosa

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-05-152024-05-14 broccoli, gratäng, grillat, grönsaker, köttfritt, larsas, lättlagat, mat, matlådemat, Points, recept, rotfrukter, vegetariskt, zucchini

Grönsaksgratäng

4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva zucchini, morot, palsternacka och lök. Dela broccolin

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-05-112024-05-07 champinjoner, färskost, grillat, grönsaker, köttfritt, mat, Points, recept, snabblagat, vegetariskt

Champinjoner fyllda med färskostkräm

4 portioner Gör så här: Blanda vitlök, färskost, 1/2 tsk salt och timjan till en slät kräm. Smaka av med

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-05-042024-05-03 asien, buffe, grillat, köttfritt, mat, picknick, Points, potatis, potatissallad, recept, sriracha, vegetariskt

Potatissallad med smak av Asien

4 Portioner Gör så här: Tvätta och skala eventuellt potatisen, vi använde färskpotatis med skalet på. Koka potatisen i saltat

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-03-202024-03-17 båtmat, bönor, haricots verts, husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, växtbaserat, veganskt, vegetariskt, vego

Pasta med bönröra

4 portioner Gör så här: Lägg haricot vertsen i en torr, upphettad, stekpanna och fräs dem tills de börjar bli

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-03-092024-03-04 aubergine, gratäng, köttfritt, mat, Points, recept, tomat, vardagsmat, vegetariskt, zucchini

Auberginegratäng

4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200°C. Skär aubergine i tunna skivor. Stek dem i en upphettad grillpanna.

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-10-212023-10-21 aubergine, färs, köttfritt, mat, matlådemat, moussaka, Points, quorn, recept, vegetariskt

Vegetarisk Moussaka

4 portioner Gör så här: Hetta upp en fettsnål stekpanna och bryn lök, vitlök och färs tills det blir smuligt

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-10-112023-10-07 ägg, gratäng, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Enkel äggkaka

4 personer Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Finstrimla purjolöken och fräs i oljan tills den blir mjuk.

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-08-232023-08-23 ägg, frukost, kantareller, köttfritt, lättlagat, lunch, mellanmål, omelett, Points, snabblagat, svamp

Omelett med kantareller

1 portion Omeletten Fyllning 1-2 msk fett till tillagningen Gör så här: Finhacka löken. Hetta upp en stekpanna och ha

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-08-092023-08-08 båtmat, champinjoner, husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, recept, snabblagat, spenat, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med krämig champinjon- och spenatsås

4 portioner Gör så här: Hacka lök och pressa vitlöken. Dela champinjonerna och skiva dem tunt. Hetta upp en stekpanna

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-06-142023-06-14 ägg, frittata, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, snabblagat, vegetariskt, viktväktarna

Frittata med fetaost, spenat och paprika

2-4 portioner 6 ägg 100 g fetaost 70 g babyspenat 1 röd paprika salt & peppar Gör så här: Sätt

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-05-242023-05-24 köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, soppa, tomater, vardagsmat, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Gazpacho – svalkande en varm sommardag

4 portioner 1 kg tomater 1 stor rödlök 1 röd paprika 1 chili 1 vitlöksklyfta 1 gurka 1 buljongtärning (umami

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-04-122023-04-12 buffe, fetaost, grillat, köttfritt, mat, mittWW, PersonligaPoints, potatis, recept, smartpoints flex, svegro, wwflex

Ugnsrostad Amandine Delikatesspotatis

4 portioner 1 kg Amandine Delikatesspotatis eller Ugnspotatis, halverade 3 paprikor i olika färger, delade i bitar 1 dl svarta

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-03-082023-03-08 köttfritt, krydda, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, taco, växtbaserat

Tacokrydda

Till en mindre burk behöver du: 1,5 tsk salt 1 tsk vitlökspulver 2 tsk chilipulver 1 tsk spiskummin 2 krm cayennepeppar

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-03-012022-10-22 blomkål, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, recept, smartpoints flex, snabblagat, soppa, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Snabblagad Blomkålssoppa

4 portioner 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk smör och rapsolja 500 gr fryst blomkål 2,5 dl matlagningsgrädde 3

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-02-082023-02-08 köttfritt, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, risotto, sparris, vegetariskt

Fräsch sparrisrisotto

4 portioner 400g arborioris ca 10 cm purjolök 1,5 l vatten 3 buljongtärningar, kyckling (tar man svamp eller grönsak så

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-01-042022-09-28 ägg, frukost, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, mittWW, PersonligaPoints, recept, smartpoints flex, snabblagat, svegro, vegetariskt, wwflex

Dragon-, Körvel-, Gräslök och Persiljeomelett

2 portioner 6 ägg 1 msk vatten 2 msk hackad Dragon 2 msk hackad Gräslök 2 msk hackad Bladpersilja 2

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-11-232023-01-09 köttfritt, lättlagat, lunch, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, smartpoints flex, snabblagat, svensk potatis, vardagsmat, vegetariskt

Potatispanna med ägg

Snabb och enkel lunch för en person, men potatis från gårdagens middag. 1 portion 150 g potatis, kokt 1/2 röd

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-11-022023-01-09 chili, köttfritt, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, pumpa, recept, ris, smartpoints flex, vegetariskt, wwflex

Pumparisotto med chili

4 portioner 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 350 gr pumpakött 1 msk olivolja 1 tsk chiliflakes ca 1 liter

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-10-292023-01-09 halloween, köttfritt, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, pumpa, recept, smartpoints flex, soppa, wwflex

Pumpasoppa

4 portioner 1 butternutpumpa à 1 kg 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1-2 msk smör-& rapsolja 1 tsk salt 5

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-10-222023-01-09 fars, köttfärs, köttfritt, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, quorn, recept, ris, smartpoints flex, vardagsmat, vegan, veganskt, vegetariskt, wwflex, yoghurt

Smakrik färsgryta med yoghurt

4 portioner 500 gr valfri färs 1 röd lök 1 msk olja 2-3 vitlöksklyftor 1 burk krossade tomater 1 buljongtärning

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-10-192023-01-09 äpple, gratäng, kål, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, potatis i tiden, pudding, recept, rotfrukter, smartpoints flex, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Kål- och potatispudding med äpple

4 portioner 250 g kokt kall potatis, skalad (ca 400 g rå potatis med skal) 500 – 750 g vitkål

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-10-082023-01-09 ägg, brunch, champinjoner, fetaost, frukost, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, svamp, vardagsmat, vegetariskt

Äggröra med fetaost och champinjoner

4 portioner 8 ägg 1 stor burk skivade champinjoner 200 gr fetaost 250 gr körsbärstomater 1-2 msk smör- & rapsolja

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-10-012022-09-27 köttfritt, mat, matmalin, mittWW, PersonligaPoints, recept, stuvat, vitkål

Stuvad vitkål

6 Portioner 1 kg vitkål 5 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 1 dl vispgrädde 1 dl mjölk 2 msk Maizena redning

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-09-102023-01-09 gryta, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, ris, snabblagat, stroganoff, svamp, vegetariskt

Svampstroganoff

4 Portioner 800 gr champinjoner eller annan svamp 1 stor gul lök 1-2 msk smör & rapsolja 2 msk paprikapulver

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-08-102023-01-09 bladspenat, grillat, honungsmelon, köttfritt, melon, Points, sallad, salladslök, tomater, vegetariskt

Melon- och mozzarellasallad

4 portioner 1/2 honungsmelon 100 gr bladspenat 1 pkt cocktailtomater 1 knippe vårlök 1 pkt mozzarella 1 msk olja 1/2

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-07-302023-01-20 burrata, köttfritt, lättlagat, mat, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med tomatsås och burrata

4 portioner 1 stor lök 1 burk krossade tomater 2 vitlöksklyftor 1 kruka hackad basilika 2 burrata 1-2 msk olivolja

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-07-232023-01-20 alkohol, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, PersonligaPoints, Points, snabblagat, sprit, vegetariskt, vodka

Vodkapasta

4 portioner 1 gul lök 3-4 vitlöksklyftor 1 burk krossade tomater 1 dl vodka 2,5 dl matlagningsgrädde 1-2 msk olivolja

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-07-092023-01-29 fetaost, grekland, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, oliver, PersonligaPoints, picknick, Points, recept, sallad, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Grekisk sallad

4 portioner 4 stora tomater 1 gurka 1 stor röd lök 150 gr fetaost 60 gr svarta urkärnade oliver 1-2

Jikitas på Äventyr Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-07-062024-07-06 båtmat, camping, grillat, husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, majs, mat, mozzarella, omnia, Points, recept, vegetariskt

Ostgratinerad majs (i Omina och vanlig ugn)

3-4 portioner 2 stora burkar majs 1 pkt (150 gr) riven mozzarella 1 msk vitlökspulver salt peppar Gör så här:

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-06-292023-01-29 buffe, köttfritt, lättlagat, mat, Points, recept, rotfrukter, svegro, växtbaserat, vegetariskt

Snabbpicklade betor, äpple och dill

6-8 portioner som tillbehör 3 polka- och/eller gulbetor, skalade och tunt skivade, gärna på mandolin 2 äpplen, skalade, urkärnade och

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-06-252023-01-29 husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, mascarpone, mat, matlådemat, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, spenat, vegetariskt

Pasta med mascarpone och spenat

4 portioner 200 gr färsk bladspenat 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 250 gr mascarpone 1-2 olivolja salt peppar Gör så

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-06-222023-01-29 buffe, fredagskocken, grillat, köttfritt, larsas, lönneberga, PersonligaPoints, picknick, Points, potatis, potatissallad

Fredagskockens krämiga färskpotatissallad

4 portioner 400 g kokt färskpotatis 2 salladslökar 1 citron 2 dl crème fraiche ½ dl kapris 1 dl finstrimlad

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-06-082023-01-29 champinjoner, grillat, köttfritt, lättlagat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, svamp, vegetariskt, wwflex

Champinjoner fyllda med fetaostkräm

ca 15 stycken 15 stycken stora champinjoner 200 gr Fetaost 150 gr Grekisk Yoghurt svartpeppar Gör så här: Ta försiktigt

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-05-212023-02-01 getost, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, päron, PersonligaPoints, Points, recept, sallad, snabblagat, vegetariskt

Päronsallad med getost

4 portioner 1 kruka sallad 1 bit purjolök 1 paket cocktailtomater 2 hårda päron 200 gr getost 1 msk olja

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-04-272022-04-19 grillat, korv, köttfritt, lättlagat, mat, quorn, tomater, växtbaserat, veganskt, vegetariskt

Ugnsbakade körsbärstomater med korv

Quorn kommer med flera spännande nyheter under våren, Vegokorven är bara en av dem. Enkelt att lägga på grillen eller

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-03-302023-02-06 broccoli, chili, gryta, ingefära, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, morötter, PersonligaPoints, Points, purjolök, recept, snabblagat, sojabönor, vitkål, wok

Snabb wok med vitkål och sojabönor

4 portioner 400 gr vitkål 200 gr morötter 300 gr broccoli (frysta små buketter) 250 gr sojabönor 1/2 chili 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-03-162023-02-06 aubergine, buffe, burgare, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vegetariskt

Auberginepuckar

4 portioner – ca 16 stycken 2 auberginer ca 200 gr styck 2 ägg 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl ströbröd

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-03-052023-02-06 bönor, chili, gryta, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, PersonligaPoints, Points, recept, ris, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt, viktväktarna

Vegetarisk chili

Härlig vegetarisk chili med röda bönor och majs – som med fördel avnjutes tillsammans med ett gott tomatris! 4 Portioner

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-02-022023-02-06 arla, hallon, halloumi, haloumi, köttfritt, lättlagat, mat, PersonligaPoints, Points, rödbetor, sallad, snabblagat, stekost, vegetariskt

Sallad med stekost, rödbetor och hallon

2 portioner 1 pkt stekost (krispig från Arlaköket) i bitar 1/2 romansallad 4-5 rödbetor (helst förkokta) 100 gr frysta hallon

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-01-152023-02-01 fest, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, rosmarin, snabblagat, svensk potatis, veganskt, vegetariskt, vitlök

Potatiscylinder med rosmarin

Enkelt – snyggt – gott! En paradrätt där du kan använda din fasta potatisfavorit. Gör succé och passar till det

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-01-122023-02-01 brunch, christopher åström, efterrätt, frukost, köttfritt, lättlagat, mat, mellanmål, pannkaka, PersonligaPoints, Points, recept, salsa, spenat, vegetariskt

Green machine pancakes

4 Portioner Pannkakorna: 1 ägg 2 dl mjölk 200 ml Extra fint mjöl 75 g spenat Salt, peppar Kokosolja, för

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-01-052023-01-25 båtmat, champinjoner, husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, persilja, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, tomat, vegetariskt

Pasta med champinjoner och tomater

4-5 portioner 2 stora burkar skivade champinjoner 2 gula lökar 2 stora tomater 5 dl matlagningsgrädde 1 dl hackad persilja

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-11-132024-10-24 ägg, äpple, dessert, efterrätt, frukost, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, mellanmål, mittWW, pannkaka, PersonligaPoints, picknick, plättar, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Äppelpannkaka

6-7 stycken 4 dl mjölk 3 ägg 1 krm salt 2 dl vetemjöl 1 stort rivet äpple 1/2 tsk vaniljessens

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-10-272023-02-10 ägg, bakverk, banan, buffe, dessert, efterrätt, frukost, köttfritt, lättlagat, mat, mellanmål, mittWW, pannkaka, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Bananpannkaka

2 portioner 2 bananer 4 ägg 2 kryddmått vaniljessens salt fett till stekning Gör så här: Mosa bananerna väl. Ha

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-09-012023-02-10 asien, båtmat, gryta, husbilsmat, husvagnsmat, kikärtor, kokosmjölk, köttfritt, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, vegetariskt

Asiatisk gryta med kokosmjölk

4 portioner 1 gul lök 1-2 vitlöksklyftor 1 chili 2 broccolibuketter 1 paket kokta kikärtor 1 burk kokosmjölk 2,5 dl

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-08-112023-02-11 båtmat, fars, gratäng, husbilsmat, husvagnsmat, köttfärs, köttfritt, kycklingfärs, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, omnia, pasta, PersonligaPoints, Points, quornfärs, recept, taco, vardagsmat

Tacopastagratäng i Omnia och vanlig ugn

4 portioner 280 gr pasta (okokt) 400 gr färs (valfri) 1 liten burk majs 1 lök 1-2 vitlöksklyftor 1 msk

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-08-072023-02-11 buffe, fest, köttfritt, kräftskiva, lättlagat, mat, mittWW, ost, paj, PersonligaPoints, Points, recept, västerbottenost

Västerbottensostpaj – originalreceptet från Västerbottensost

Många kallar pajen med den mytomspunna osten för Västerbottenpaj, Västerbottensostpaj, Westerbottensostpaj eller VB-paj. Kärt barn har många namn! Den korrekta

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-08-042022-12-06 köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, morötter, pasta, pastasås, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med krämig morotssås

8 portioner 750 gr morötter 2 stora gula lökar 5 dl matlagningsgrädde 2-3 vitlöksklyftor 2 burkar el krossade tomater 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-07-312023-02-11 båtmat, bönor, husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, mat, matlådemat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, vardagsmat, zucchini

Onepotpasta med vita bönor och basilika

4 Portioner 280 gr pasta (okokt) 1 frp stora vita bönor (ca 400 gr) 1 röd lök 1 zucchini 2

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-07-172023-02-11 båtmat, campingmat, dill, fetaost, grillat, husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, potatissallad, recept, sallad, vegetariskt

Ljummen potatissallad med fetaost

4 portioner 600 gr färskpotatis (små) 150 gr fetaost 1 röd paprika 3-4 tomater 1/2 gurka 1 röd lök ca

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-07-072023-01-21 buffe, köttfritt, lök, mat, matlådemat, mittWW, paj, PersonligaPoints, Points, recept, tomat, vegetariskt

Lök- och tomatpaj

4 portioner Pajdeg 2,5 dl mjöl 125 gr Grekisk Yoghurt 25 gr smör och rapsolja 2 msk vatten 1 nypa

Bakning Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-07-032023-02-11 baka, bakning, bakverk, bröd, frallor, köttfritt, mat, mittWW, morötter, PersonligaPoints, Points, recept

Kikärt- och morotsfrallor

16 bröd 1 frp kikärtor med spad 1/2 dl kallt vatten 1/2 pkt jäst (25 gr) 400 gr vetemjöl 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-06-262023-02-11 champinjoner, grillat, kavli, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, mjukost, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vegetariskt

Champinjoner med mjukostfyllning

3-4 personer 16 stora champinjoner 1 röd lök 200 gr mjukost, tex Di Mozzarella Oliv Tapenad salt peppar Gör så

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-06-122022-12-06 köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, pizza, Points, recept, sallas, veganskt, vegetariskt, vitkål

Pizzasallad

1 skål 900 gr vitkål 0,5 dl vitvinsvinäger 0,5 dl olja (majs eller raps) 2 tsk salt 1-2 msk strösocker

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-05-192022-07-12 köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, quorn, recept, snabblagat, vardagsmat, växtbaserat, veganskt, vegetariskt, vego

Supersnabb vegansk carbonara

4 portioner 1 paket Quorn Vegan Skivor med Rökt Smak (100g) 300g spaghetti 4 dl havregrädde 2 st schalottenlökar 2

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-05-052023-02-11 köttfärs, köttfritt, kycklingfärs, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, morötter, nötfärs, PersonligaPoints, Points, quorn, quornfärs, recept, rotfrukter, vardagsmat, vegetariskt, vitkål

Vitkålsfräs

4 portioner 750 gram vitkål 250 gr morötter 400 gr valfri färs 1 stor gul lök 1-2 msk smör- &

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-04-282022-12-18 fest, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, vegetariskt

Smashad potatis

4 portioner 1 kg potatis 2 vitlöksklyftor 50 gr smör- & rapsolja 20 gr riven parmesan 2 tsk torkad timjan

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-04-142023-02-11 basilika, båtmat, husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, pasta, pastasås, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Superenkel Pasta med tomat- och basilikasås

4 portioner 125 gr Kavli Di Mozzarella Tomat- och basilika 3 dl Matlagningsgrädde Salt Peppar Gör så här: Ha ner

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-03-102022-12-06 champinjoner, kebabsås, knäckebröd, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, paprika, PersonligaPoints, pizza, Points, recept, röd sås, snabblagat, vegetariskt

Vegetarisk knäckepizza

1 pizza 1 helt runt knäckebröd 100 gr röd sås, tex kebabsås – recept HÄR 2-3 champinjoner 1/2 röd lök

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-03-062023-02-10 ägg, båtmat, brunch, buffe, dessert, efterrätt, frukost, husbilsmat, husvagnsmat, keso, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, matlådemat, mellanmål, mittWW, PersonligaPoints, picknick, plättar, Points, recept, vegetariskt

Kesoplättar

3-4 portioner 500 gr keso 5 ägg 1 dl mjöl 1 nypa salt 1-2 msk fett att steka i Gör

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-03-032023-02-11 ajvar, kebab, köttfritt, larsas, lättlagat, majonnäs, mat, PersonligaPoints, Points, recept, röra, sås, snabblagat, vegetariskt

Röd och vit kebabsås

Röd kebabsås ca 6 dl 5 dl passerade tomater 1,5 dl ajvar ( mild eller stark) 1 tsk vitlökspulver salt

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-02-202023-02-12 burgare, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, persilja, PersonligaPoints, Points, recept, vardagsmat, vegetariskt, zucchini

Saftiga Zucchiniburgare

4 portioner 8 biffar 400 gr zucchini 1 knippe salladslökar 1/2 chilifrukt 150 gr riven ost 2 ägg 2 dl

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-01-202023-02-12 asiatiskt, grönsaker, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, nudlar, PersonligaPoints, Points, recept, ris, tofu, vegetariskt, wok

Wokade grönsaker med tofu

4 portioner 400 gr Tofu 2 vitlöksklyftor 1 knippa vårlök 1/2 grön paprika 1/2 röd paprika 1 stor morot 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-10-312022-12-04 basilika, broccoli, champinjoner, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med broccolisås

4 portioner 250 gr broccolibuketter 300 gr färska champinjoner 1 gul lök 1 msk smör & rapsolja 1 vitlöksklyfta 5

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-10-212023-02-12 gryta, korv, kött, köttfritt, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, morötter, PersonligaPoints, Points, recept, rödbetor, rotselleri, vitkål

Röd skördegryta med korv

6-8 portioner 500 gr vitkål 2 stora gula lökar 500 gr skalad rotselleri 500 gr skalade rödbetor 300 gr skalade

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-10-172022-12-01 buffe, fars, kött, köttfärs, köttfritt, kycklingfärs, mat, matlådemat, mittWW, paj, PersonligaPoints, Points, quorn, quornfärs, recept, taco, vegetariskt

Tacopaj

4 portioner Pajdeg 2,5 dl mjöl 125 gr Grekisk Yoghurt 25 gr smör och rapsolja 2 msk vatten 1 nypa

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-10-142023-02-11 gratäng, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, tomater, veganskt, vegetariskt, zucchini

Zucchini- och tomatgratäng

4 portioner 1 stor zucchini 5-6 tomater 1 gul lök 2 pressade vitlöksklyftor 1 msk torkad timjan 1 msk torkad

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-09-232023-02-11 köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, pasta, persilja, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, veganskt, vegetariskt, vitlök

Pasta med persilja och vitlök

4 portioner 280 gr pasta 1 kruka persilja 2-3 msk olivolja 3-4 vitlöksklyftor Salt Peppar Gör så här: Koka pastan

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-08-292023-02-11 grillat, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, vegetariskt, zucchini

Grillad zucchini med smulad fetaost

4 portioner 1 kg zucchini 4 msk olja 2 msk balsamvinäger 1 tsk salt 1 tsk vitlökspulver 1/2 tsk chilipulver

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-08-122023-02-12 bacon, buffe, champinjoner, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, mjukost, PersonligaPoints, Points, recept, svamp

Champinjoner fyllda med mjukost och bacon

3-4 personer 16 stora champinjoner 1 pkt bacon 200 gr mjukost Kavli Jalapeño salt peppar Gör så här: Skölj svampen

Böcker Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-08-06 bok, gratäng, jessica frej, kokbok, köttfritt, lättlagat, linser, mat, matlådemat, pasta, recept, vegetariskt

Jessica Frej bjuder på 52 läckra vegomiddagar!

Jessica Frej släpper sin tionde kokbok, samtidigt som hon flyttat och inreder ett nytt hem, designar nya läckra klänningar, kör

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-07-292023-02-12 avokado, buffe, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, snabblagat, sparris, vegetariskt

Potatissallad med avokado och sparris

4 portioner 1 kg kokt potatis (avsvalnad eller kall) 200 gr avokado 2 knippen grön sparris 400 gr yoghurt En

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-07-222023-03-25 fetaost, grillat, köttfritt, larsas, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, röra, sås, snabblagat

Superenkel och supergod fetaoströra

4 portioner 200 gr fetaost 300 gr Grekisk yoghurt 1-2 msk hackad gräslök salt peppar Gör så här: Smula sönder

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-07-182023-02-11 champinjoner, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, ost, parmesan, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat

Pasta med champinjoner och parmesan

4 portioner 400 gr färska champinjoner 100 gr riven parmesan 1 msk olja 5-6 vitlöksklyftor 1 kruka basilika salt peppar

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-07-042022-12-18 bakverk, dessert, efterrätt, keso, köttfritt, kvarg, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept

Krämig kvargfrutti

2 portioner 250 gr keso 250 gr kvarg (valfri smak) Frukt eller bär Gör så här: Rör ihop och blanda

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-06-272022-12-06 aubergine, fars, gratäng, köttfärs, köttfritt, kycklingfärs, mat, mitt WW, PersonligaPoints, Points, quornfärs, recept, vegetariskt

Moussakafrestelse

4-6 portioner 600 gr valfri färs 2 aubergine 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 2 burkar krossade tomater 150 gr

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-06-062023-02-11 ägg, buffe, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, picknick, Points, recept, röra, sallad, snabblagat, wwflex

Äggsallad till picknick eller fyllning

4 portioner 8 hårdkokta ägg 1/2 dl matlagningsyoghurt eller majonnäs 1/2 dl hackad dill 3 msk hackad gräslök 1 msk

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-05-272022-12-18 bakverk, banan, dessert, efterrätt, frukost, jordgubbar, keso, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, mellanmål, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vegetariskt

Banan- och jordgubbsfrutti

2 portioner 1 banan 250 gr keso 4-5 jordgubbar Gör så här: Skala och mosa en banan till en slät

Böcker Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-05-212020-05-19 baka, bakning, bakverk, bok, dessert, efterrätt, fest, fisk, grillat, kokbok, kött, köttfritt, kyckling, lättlagat, mat, mittWW, vegetariskt, viktväktarna

ViktVäktarna släpper grillkokbok

Med nya kokboken Grillat vill WW ViktVäktarna visa att grillat är perfekt för den som vill äta hälsosam och bra mat

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-05-202023-02-11 buffe, grillat, katarina kruger, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, snabblagat, sparris, vegetariskt

Smörstekt sparris

3-4 portioner 2 knippen grön sparris 1 msk smör Salt ev parmesan Gör så här: Skölj sparrisen och ta bort

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-04-222023-02-12 fars, kött, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, quorn, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Blond köttfärssås med pasta

4 Portioner 500 gr valfri färs 1 msk olja 1 msk timjan 1 vitlöksklyfta 1 lök 5 dl matlagningsgrädde 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-04-152023-02-11 gratäng, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, morötter, palsternacka, PersonligaPoints, Points, recept, rotfrukter, selleri

Krämig rotfruktsgratäng

4-6 portioner 300 gr skalade morötter 300 gr skalad palsternacka 400 gr skalad rotselleri 150 gr gul lök 5 dl

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-04-012023-02-12 asiatiskt, glasnudlar, kokosmjölk, köttfritt, mat, mittWW, nudlar, PersonligaPoints, Points, recept, tofu, vegetariskt

Glasnudlar med tofu, kokosmjölk och ärtskott

4 portioner 460 (2 pkt) tofu naturell 1 burk kokosmjölk (ca 400 ml) 1 msk olja 1-2 msk röd currypasta

Bakning Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-03-142023-02-11 baka, bakning, bakverk, dessert, efterrätt, fest, hallon, köttfritt, lakrits, larsas, lättlagat, mat, mittWW, mousse, PersonligaPoints, Points, recept, svart af hälsingborg, vegetariskt

Yoghurtmousse med hallon

4 Portioner 150 gr hallon 200 gr yoghurt 1 tsk gelatinpulver el 2 gelatinblad 1 msk vaniljsocker 1 äggvita 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-02-122023-01-29 gryta, köttfritt, lättlagat, linser, matlådemat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, tomat, vardagsmat, växtbaserat, veganskt, vegetariskt

Pasta med lins- och tomatsås

4 Portioner 400 gr röda linser 3 morötter 1 gul lök 1-2 vitlöksklyfta 2 burkar krossade tomater 1 buljongtärning (grönsaker)

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-01-292023-02-12 halloumi, köttfritt, larsas, lättlagat, lunch, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Wraps med halloumi

4 wraps 1 halloumi (250 gr) 2 tomater valfri mängd salladsblad 1 stor lök 1 msk smör 4 tortillabröd (medium)

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-01-182022-12-04 båtmat, fars, gryta, husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, växtbaserat, vegan, veganskt, vegetariskt

One Pot Pasta

4-6 Portioner 500 gr valfri färs 2 paket krossade tomater 1 stor lök 1-2 vitlöksklyftor 1 dl rödvin alt matlagningsvin

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-01-042023-02-12 fars, fläsk, gratäng, kött, köttfritt, kyckling, lamm, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, qourn, recept, vardagsmat, vegetariskt

Shepherds Pie – Taco style

4-6 portioner 1 kg skalad potatis 1/2 dl mjölk 25 gr smör salt peppar 600 gr valfri färs (vegetarisk, kyckling,

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-12-252020-02-23 köttfritt, mittWW, palsternacka, pasta, säsongens bästa, vegetariskt, zucchini

Spagetti carbonara med palsternackspancetta

4 portioner 200 g okokt fullkornsspaghetti 2 palsternackor, skalade 1 rödlök, skalad och tunt skivad 2 vitlöksklyftor, skalade och finhackade

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-10-232023-02-12 höst, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, pumpa, smartpoints flex, soppa, svensk potatis, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Potatis- och pumpasoppa

4 portioner 250 g potatis 500 g pumpa, gärna butternut 1 stor gul lök 1 vitlöksklyfta 1/2 l grönsaksbuljong 1/2

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-10-132023-01-21 ägg, buffe, champinjoner, gratäng, grönsaker, köttfritt, larsas, mat, matlådemat, paj, PersonligaPoints, picknick, Points, recept, vegetariskt, zucchini

Lätt grönsakspaj

4 portioner Pajdeg 2,5 dl mjöl 125 gr Grekisk Yoghurt 25 gr smör och rapsolja 2 msk vatten 1 nypa

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-10-092023-02-12 burittos, köttfritt, lättlagat, mat, quorn, recept, snabblagat, vegetariskt, wraps

Quorn Burritos

4 portioner 300 g Quorn Färs 4 stora vetetortillas Rapsolja till stekning 2 tsk spiskummin 1 vitlöksklyfta 1 tomat 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-09-182022-12-04 fars, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, pasta, pastasås, PersonligaPoints, Points, quorn, recept, smartpoints flex, snabblagat, växtbaserat, vegan, veganskt, vegetariskt, wwflex, zucchini

Bolognese med en tvist

4 portioner 1 stor gul lök 3-4 vitlöksklyftor ca 400 gr zucchini 400 gr qournfärs alt 500 gr valfri animalisk

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-09-112022-12-18 baka, bakning, bakverk, dessert, efterrätt, frukost, gryn, köttfritt, lättlagat, mannagryn, mat, mellanmål, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, ris, smartpoints flex, snabblagat, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Klappgröt – Trollgröt – Vispgröt – Kärt barn har många namn

4 Portioner 5 dl vatten 1 dl mannagryn 2 dl saft eller sylt Gör så här: Blanda saft och vatten

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-09-012023-02-10 ärtor, buffe, klimatsmart, köttfritt, larsas, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, röra, sås, smartpoints flex, taco, vegetariskt, wwflex

Ärtamole – till fredagstacon!

Självklart vill man ha guacamole till tacon, men avokado kan vara svårt att hitta mogen, är dyrt och inte särskilt

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-08-252022-12-18 bär, blåbär, dryck, frukost, hälsa, köttfritt, lättlagat, mellanmål, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, smoothie, snabblagat, wwflex

Blåbärssmoothie – för hälsan!

Det är säsong för blåbär! I blåbär har man sett att det finns ämnet antocyan som kan stoppa åldersförändringar i

Bakning Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-08-212023-02-12 baka, bakning, bakverk, choklad, dessert, efterrätt, frukt, kokos, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, nektariner, PersonligaPoints, Points, smartpoints flex, snabblagat, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Varma nektariner med choklad och kokos

4 Portioner 4 nektariner 50 gr chokladsås 1-2 msk kokosflingor Hallon till garnering Gör så här: Sätt ugnen 225 grader.

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-08-182022-12-18 baka, bakning, bakverk, dessert, efterrätt, hallon, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, mellanmål, mittWW, PersonligaPoints, picknick, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Hallonplättar

2 portioner (8 Plättar) 2 dl hallon 2 ägg 2 msk mjöl Smör till stekning Gör så här: Mixa hallon,

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-08-042023-02-12 grillat, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, smartpoints flex, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Potatis i paket med vitlök och timjan

4 portioner 1 kg färskpotatis 1-2 rödlökar 2-3 vitlöksklyftor 1/2 kruka timjan 1-2 msk smör och rapsolja salt peppar Gör

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-07-282023-08-20 buffe, grillat, köttfritt, larsas, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, picknick, Points, potatissallad, recept, vegetariskt, zucchini

Falsk potatissallad

4 Portioner Gör så här: Skala och tärna zucchini och fräs den snabbt i fettet, salat och peppra lätt. Den

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-07-212023-02-12 ananas, buffe, fetaost, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, sallad, salsa, smartpoints flex, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Ananassallad med fetaost

4 portioner 1 färsk ananas 1 pkt babyspenat 1 pkt körsbärstomater 1 stor röd lök 100-200 gr fetaost 1/2 kruka

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-06-232023-09-21 dryck, frukost, hallon, köttfritt, mellanmål, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, säsongens bästa, siri barje, smartpoints flex, smoothie, svalkande, wwflex

Hallon-, lingon-, rödbeta och kardemummasmoothie

2 stora glas Gör så här: Mixa allt slätt (om det är svårt att mixa, häll i lite mer mjölk)

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-05-192022-11-29 halloumi, haloumi, köttfritt, larsas, lättlagat, mat, mittWW, morötter, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, rösti, sås, vegetariskt, wwflex

Haloumirösti med myntasås

3-4 portioner Rösti 600 gr skalad potatis 200 gr skalade morötter 1 stor lök ca 150 gr 200 gr haloumi

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-05-012023-02-10 bönor, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Falska köttbullar

4 Portioner 300 gr kidneybönor 1/2 dl ströbröd 1 ägg 300 gr potatis (okokt) 1 tsk salt 1 msk lökpulver

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-04-282023-02-12 buffe, champinjoner, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, svamp, vegetariskt, wwflex

Champinjoner med ostfyllning

4 portioner 20 stora champinjoner 1 stor röd lök 1 stor vitlöksklyfta 1 msk smör eller flytande margarin 3 msk

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-04-172023-02-12 ägg, buffe, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, påsk, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, svegro, vegetariskt, wwflex

Urgoda djävulsägg

4 portioner 4 ägg 2 msk majonnäs 1 kruka Kruspersilja, finhackad 1 tomat, fint tärnad 1 krm salt ½ krm

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-03-312023-02-12 ägg, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, mittWW, morötter, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Enkla morotsplättar

4 portioner 2 dl mjölk 4 ägg 4 dl vetemjöl 300 gr rivna morötter 1,5 tsk bakpulver 1 tsk salt

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-02-102022-09-28 gryta, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, morot, pasta, recept, säsongens bästa, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med morotssås

8–10 portioner 3 stora hackade lökar 1-2 msk olivolja el smör 2 burkar à 400 gr krossade tomater 1 kg

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-12-122022-12-01 finland, gratäng, jul, köttfritt, mat, mittWW, morot, PersonligaPoints, Points, recept, rotfrukter, vegetariskt

Finsk Morotslåda

1 gratängform 1,5 dl grötris 3 dl vatten 7-8 dl mjölk (gärna opastöriserad mjölk, annars kan man byta ut 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-11-282022-12-01 buffe, couscous, grönkål, jul, köttfritt, lättlagat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, saffran, sallad, smartpoints flex, snabblagat, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Grönkålssallad med saffranscouscous

4 portioner 200 gr grönkål 1 liten fänkål 1 rödlök 1 apelsin 1 granatäpple 2 dl couscous 1/2 krm saffran

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-11-112023-02-12 haloumi, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Pasta med halloumisås

4 Portioner 200 gr haloumi 1/2 zucchini 1-2 msk olivolja 2-3 vitlöksklyftor 1 röd lök 5 dl matlagningsgrädde salt peppar

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-10-142022-12-04 asiatiskt, gryta, köttfritt, lättlagat, linser, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, ris, smartpoints flex, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Linsgryta med spenat

4 Portioner 400 gr röda linser 1 stor rödlök 2-3 vitlöksklyftor 1-2 tsk röd currypasta 1 buljongtärning (grönsaks) 5 dl

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-09-232022-12-04 gryta, halloumi, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, ris, smartpoints flex, stroganoff, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Halloumistroganoff

4 Portioner 200 gr halloumi 200 gr skalade morötter 1 burk krossade tomater 1 gul lök 1 msk paprikapulver 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-09-162023-02-12 fars, gratäng, köttfritt, kyckling, kycklingfärs, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, smartpoints flex, wwflex

Shepherd’s pie på vårt sätt

4 portioner Mos 1 kg skalad potatis 2 dl mjölk 1 ägg Färsblandningen 500 g färs (lamm-, nöt-, bland-, kyckling-

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-08-222023-02-12 bönor, köttfritt, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, quorn, recept, smartpoints flex, taco, vegetariskt, wwflex, zucchini

Gratinerad Zucchini med tacoröra

4 Portioner 4 zucchini 2 msk olja salt Fyllning 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 röd paprika 1 liten burk

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-08-152023-02-12 buffe, köttfritt, kräftskiva, lättlagat, mat, mittWW, ost, paj, PersonligaPoints, picknick, Points, recept, smartpoints flex, västerbotten, västerbottenost, vegetariskt, wwflex

“Smal” Västerbottenpaj

4 portioner 1 stort tortillabröd 3 tsk olivolja 1 stor röd lök 2 dl riven Västerbottenost 1/2 dl grekisk yoghurt

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-07-012023-02-12 buffe, grillat, koriander, köttfritt, lättlagat, mango, mat, midsommar, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, sallad, salsa, smartpoints flex, snabblagat, tomat, växtbaserat, vegan, veganskt, vegetariskt, wwflex

Sommarfräsch mangosalsa

4 portioner 250 gr cocktailtomater (1 pkt) 2 mango (ca 400 gr fryst) 1 knippe salladslök 1 kruka koriander 1/2

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-06-172023-02-12 apetina, buffe, fetaost, grillat, jordgubbar, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, sommar, vegetariskt

Jordgubbssalsa med fetaost

4 portioner 300 gr färska jordgubbar 2 st salladslökar 1/2 gul paprika 1 röd chili 1 pkt feta ost (130

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-05-162023-02-12 grillat, hamburgare, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, tofu, vardagsmat, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Grillad Tofuburgare

4 stora eller 8 små burgare ca 500 gr fast tofu (2 paket) 2 dl mjöl salt peppar fett till

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-02-282023-02-12 kantareller, köttfritt, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, ris, smartpoints flex, svamp, vegetariskt, wwflex

Risotto med trattkantareller

4 portioner 4 dl arborioris 3 st schalottenlökar 1 l vatten 2 buljongtärningar (svamp) 1-2 msk smör- & rapsolja 400

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-02-212023-02-12 kantareller, köttfritt, mat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, svamp, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Pasta med trattkantarellsås

4 Portioner ca 400 gr färska trattkantareller (eller annan svamp) 2 stora schalottenlökar 1/2 kruka färsk basilika 1 msk olivolja

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-01-242022-12-04 gratäng, husmanskost, kål, köttfritt, mittWW, PersonligaPoints, pudding, quorn, recept, rotfrukter, smartpoints flex, vardagsmat, vegetariskt

Vegetarisk kålpudding

6 portioner 1,5 – 2 kg kål 600 gr quornfärs 1 dl matlagningsgrädde 1 gul lök 1 buljongtärning (kött eller

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-10-042023-02-12 köttfritt, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, quorn, recept, vardagsmat, växtbaserat

Höstig gryta

4 portioner 300 gr quornbitar 1 paprika 1 gul lök 1 burk champinjoner (hela) 1/2 zucchini 1 buljongtärning (kalv) 1/2

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-08-272023-02-12 köttfritt, mat, oumph, recept, vardagsmat, vegetariskt

Pasta Carbonara Oumph! Style

2-3 personer: 280 g Oumph! gärna Salty & Smoky margarin/smör till stekning 1 vitlöksklyfta 2 dl grädde 1 msk grönsaksbuljongpulver

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-08-162023-02-12 fetaost, köttfritt, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med grönsaker och fetaostkräm

4 portioner 100 gr champinjoner 1 gul lök 1 aubergine 6-7 vitlöksklyftor, tunt skivad 1 msk + 2 tsk olivolja 200 gr fetaost 200 gr

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-08-062021-04-20 aubergine, köttfritt, mat, potatis, recept, veganskt, vegetariskt

Rostad potatis med panerad aubergine

4 personer ½ kg färsk- eller matpotatis, gärna små 1 st stor aubergine 4 + 4 msk rapsolja 2 st

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-07-162023-02-12 burgare, halloumi, hamburgare, köttfritt, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, veganskt, vegetariskt, wwflex

Halloumiburgare med picklad rödlök

4 Burgare 200 gr riven halloumi 150 gr riven morot 1-2 pressade vitlöksklyftor 3 ägg 4 msk majsstärkelse 4 msk

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-07-122023-02-12 dessert, efterrätt, glass, jordgubbar, köttfritt, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, veganskt, vegetariskt

Somrig jordgubbsglass

2 portioner 2 bananer 1-2 dl jordgubbar Gör så här: Skär bananen och jordgubbarna i skivor och frys dem 2-3 timmar

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-07-092023-02-12 dessert, efterrätt, köttfritt, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, rabarber, recept, snabblagat, soppa, växtbaserat, vegetariskt

Rabarbersoppa

4 portioner 300 g rabarber 1 l vatten 3 msk strösocker 1,5 msk majsstärkelse + 1/2 dl vatten Gör så här: Skär rabarbern

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-06-252022-10-22 köttfritt, mat, oumph, recept, snabblagat, vardagsmat, växtbaserat, vegetariskt

Oumph! Tandoori Taco

4 bröd 280 g Oumph! Tandoori BBQ 1 dl yoghurt 1 klyfta lime (saften) 4 chapatibröd eller tortillabröd (mellanstora) färsk mynta