Grillad laxsida
4-6 portioner Gör så här: Fjälla fisken noga, det är inte gott med fjäll, men behåll skinnet på. Lägg den
Läs mer
lax
Krämig fiskgratäng med räkor
En enkel, mättande och väldigt god fiskgratäng. Fisken väljer du själv. 4 portioner Sås: Gör så här: Sätt ugnen på
Läs mer
Pasta med laxsås
Till 4 portioner behöver du: Gör så här: Hacka purjolök och stek i margarinet tills den är mjuk. Lös upp
Läs mer
Somrig sallad med lax och sparris
4 portioner Sås: Gör så här: Dela fänkålen, ta bort roten och skiva tunt. Lägg i isvatten i 30 minuter,
Läs mer
Fiskburgare
4 portioner 400 g Torskfilé 250 g Laxfilé 2 st äggulor 1 msk citronjuice salt och vitpeppar Kålsallad: 1/4 huvud
Läs mer
Varmrökt lax med ananassalsa och mango- & chilisås
4 Portioner Mango- & chilisås Ananassalsa Gör så här Blanda alla ingredienserna till mango- & chili såsen. Ställ kallt i
Läs mer
Laxpoké bowl
4 portioner 8 fasta potatisar, t ex Svegro Finpotatis Michelle 500 g färsk grön sparris 400 g skinn- och benfri
Läs mer
Rosépepparstekt lax med timjan-quinoa
4 portioner Gör så här: Rosta quinoan i en torr panna och koka enligt förpackningen. Strö den krossade rosépepparn på
Läs mer
Lax i ugn med pestotopping
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 190 grader. Mixa/finhacka/blanda basilikan, parmesanosten, vitlöken och oljan. Blanda i skorpmjölet och
Läs mer
Lax med citron och broccoli
4 Portioner Gör så här: Hacka löken. Ansa och skär broccolin i bitar. Fräs löken i oljan tills den är
Läs mer
Lax med glaserade morötter och citronsås
4 portioner Citronsås Glaserade morötter Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader (varmluft). Laxen Salta och peppra laxen, lägg
Läs mer
Viktväktarnas nya kokbok bjuder på Havets Wallenbergare
ViktVäktarna senaste kokbok “Husman” slår ett slag för de traditionella svenska rätterna som tex Wallenbergare, kålpudding och ärtsoppa. Just nu
Läs mer
Superenkel lax med limesås
4 portioner Gör så här: Häll grädden i en kastrull eller stekpanna, smula ner buljongtärningen och ha i limesaften och
Läs mer
Julinspirerad halstrad lax (förrätt)
6-8 portioner Gör så här: Skala och skiva rödlöken. Skala och finhacka, eller finriv, ingefäran. Skär laxen i portionsbitar utan
Läs mer
Fisk med kaviar- och gräslökssås
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Salta och peppra fisken på båda sidorna och lägg i
Läs mer
Poke Bowl med marinerad lax
4 Portioner Marinad Gör så här: Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Väljer man sushiris så ha inte i socker
Läs mer
Laxlasagne
6 portioner Sås Garnering Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. Finhacka purjolöken, pressa vitlöken. och riv morötterna grovt.
Läs mer
Gingravad lax
4-6 portioner 1 kg lax, mittbiten 2 msk Hendrick’s Gin ½ dl salt ½ dl strösocker 1 tsk svartpeppar, grovt
Läs mer
Fransk Fiskgratäng
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Blanda panko, senap, ost, vatten och smör i en bunke.
Läs mer
Lax i tomat- och chilisås
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Salta och peppra laxen på bägge sidorna och lägg den
Läs mer
Lax med vitvinssås
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Salta och peppra fisken på bägge sidorna och lägg i
Läs mer
Fisk med smögensås
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader Lägg fisken i en ugnssäker form, salt och peppra. Skala
Läs mer
Superenkel fisksoppa med räkor och dill
4 portioner Gör så här: Skala räkorna, skär fiskfilén i bitar. Skala och finhacka löken. Fräs löken i smöret i
Läs mer
Krämig fiskgratäng med smak av dill
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och ha på
Läs mer
Grillad lax med örttäcke & blomkålscouscous
4 portioner 4 st laxfiléer 15 gr basilika 30 gr persilja 1/2 citron, pressad saft och rivet skal 1 tsk
Läs mer
Grillade laxspett med nordiskt ris, grön sparris & dill
4 grillspett Ättiksblandning: Gör så här: Börja med att förbereda riset. Skala och finhacka löken och palsternackan. Låt grönsakerna svettas
Läs mer
Fläderblomsgravad lax med äpple, pepparrot & rotfrukter
Här är ett härligt recept med smaker från Halland! Lägg lite extra tid och engagemang på monteringen av rätten och
Läs mer
Laxgratäng med kräftor och fetaost
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Låt kräftorna rinna av. Häll ner grädde, currypasta, dillen och
Läs mer
Carbonara med spenat och lax
4 Portioner Gör så här: Strimla laxen fint. Hacka den röda löken, skala och pressa vitlöken. Fräs lök och vitlök
Läs mer
Wraps med lax och tzatziki
4 portioner Tzatziki Gör så här: Börja med tzatzikin. Riv gurkan grovt, salta och låt stå några minuter. Krama ur
Läs mer
Laxpasta med spaghetti
4 Portioner 4 st laxfiléer 1 paket spaghetti (340 g) 250 gr cocktailtomater 250 g ärter 2 st schalottenlökar ca
Läs mer
Laxgryta med räkor
4 Portioner Gör så här: Skär fisken i mindre kuber och hacka chilin. Häll grädde, fond, limejuice och chili i
Läs mer
Lax med broccolipuré
4 Portioner Gör så här: Tillaga laxen som du önskar; på grillen, i ugnen eller stekpanna och krydda med salt,
Läs mer
Lax- och spenatsås
4 portioner Gör så här: Finhacka purjolöken och skär laxen i små tärningar. Fräs purjolöken i fettet tills den blir
Läs mer
Halstrad lax med kokosmjölk, lime och dill
4 portioner 600 g laxfilé Flingsalt och nymalen svartpeppar eller rosépeppar 1 msk Oliv- eller rapsolja till pannan 1 liten
Läs mer
Krämig pastasås med rökt lax och citron
En snabblagad och god rätt för både vardag och fest. Till 4 portioner behöver du: 200 g sockerärtor 250 g
Läs mer