Kycklingröra med curry

4 portioner

• 400 gr tillagad kyckling
• 300 gr matlagningsyoghurt
• 1 röd lök
• 250 gr mango
• 1 tsk curry
• 1 tsk gurkmeja
• salt

Gör så här:

Skär kycklingen i mindre bitar. Hacka löken fint. Skär mangon i små bitar. Blanda alla ingredienser, smaka av med salt.

Servera med bakad potatis, i wraps eller ett gott bröd.

För er Viktväktare:

Points: 0 P för hela satsen om man använder kycklingfilé och Larsas fettfria yoghurt. Lägg till P för tillbehör.

Personliga Points: 0-9 PP för hela satsen om man använder kycklingfilé och Larsas fettfria yoghurt. Lägg till PP för tillbehör.

Mitt WW: Grön 8, Blå 0, Lila 0 för hela satsen om man använder kycklingfilé och Larsas fettfria yoghurt. Lägg till SP för tillbehör.

SmartPoints Flex: 0 SP Flex om man använder kycklingfilé och Larsas fettfria yoghurt. Lägg till SP för tillbehör.

Recept – Martin Jikita. Bild – Marlene Rindå Jikita