Kycklingröra med curry

skriv ut
4 portioner
  • 400 gr tillagad kyckling
  • 300 gr matlagningsyoghurt
  • 1 röd lök
  • 250 gr mango
  • 1 tsk curry
  • 1 tsk gurkmeja
  • salt
Gör så här:

Skär kycklingen i mindre bitar. Hacka löken fint. Skär mangon i små bitar. Blanda alla ingredienser, smaka av med salt.

Servera med bakad potatis, i wraps eller ett gott bröd.

 

För er Viktväktare: 0 SP Flex om man använder kycklingfilé och Larsas fettfria yoghurt. Lägg till SP för tillbehör.

 

Recept – Martin Jikita. Bild – Marlene Rindå Jikita

 

One thought on “Kycklingröra med curry

Comments are closed.