Mango och ananas med chili

4 Portioner

• 1 ananas
• 2 mango
• 1/2 – 1 chili
• 3 msk strösocker
• 3 msk smör

Gör så här:

Skala och tärna ananasen och mangon och finhacka chilin.

Smält smöret i pannan, häll i sockret och låt det smälta ihop med smöret – rör med träslev.

Häll ner frukten, låt koka ihop tills allt har en “krämig” konsistens.

Fördela i skålar och servera med tex vaniljvisp och frusna björnbär.

För er Viktväktare:

Points (kostprogrammet från 2025): 24 P för allt, om man tar smör- och rapsolja. Lägg till P för vaniljvisp och andra tillbehör.

Points: 24 P för allt, om man tar smör- och rapsolja. Lägg till P för vaniljvisp och andra tillbehör.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita – duifokus.se