Fiskbullar i tomatsås

4-6 portioner

• 2 stora burkar fiskbullar i buljong
• 1 msk smör- och rapsolja
• 1 burk krossade tomater
• 3 dl matlagningsgrädde
• 1 msk lökpulver
• 1/2 msk vitlökspulver
• 2 tsk basilika
• salt
• peppar

Gör så här:

Öppna fiskbullarna, häll av vätskan och låt dem rinna av en liten stund. Fräs dem i en stekpanna i fettet, tills de får lite färg. Häll i resten av ingredienserna, blanda om och låt småputtra 5-10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Servera med kokt ris.

För er Viktväktare:

Points: 27 P för all sås, om man använder 4%-ig matlagningsgrädde. Lägg till P för riset.

Personliga Points: 27 PP för all sås, om man använder 4%-ig matlagningsgrädde. Lägg till PP för riset.

Mitt WW: Grön 22, Blå 22, Lila 22 för all sås, om man använder 4%-ig matlagningsgrädde. Lägg till SP för riset.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita