Pizza med sconesbotten

1 plåt

• 1,5 dl mjölk
• 3 tsk bakpulver
• 1/2 tsk salt
• 4 dl vetemjöl
• 50 gr flytande margarin
• 1 tsk smör eller olja till plåten

Förslag till pålägg

• 2 dl tomatsås – Recept HÄR!
• 1 burk skivade champinjoner
• 400 gr skinka
• 1 stor skivad lök
• 2 dl riven ost
• oregano

Gör så här:

Sätt ugnen på 250 grader.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt flytande margarin och mjölk arbeta till en smidig deg, enklast med en degkrok i maskin. Smöra en plåt och kavla ut degen jämt över plåten. Bred på tomatsås och lägg på övrig topping, antingen enligt vårt förslag eller egna idéer. Avsluta med osten och krydda med oregano.

Grädda i ugnen i ca 8-10 minuter eller tills osten fått fin färg. Servera gärna med en fräsch sallad.

För er Viktväktare:

Points: 62 P för hela pizzan enligt vårt förslag av topping, om man använder lättmjölk och 10%-ig ost.

Personliga Points: 63 PP för hela pizzan enligt vårt förslag av topping, om man använder lättmjölk och 10%-ig ost.

Mitt WW: Grön 52, Blå 52 för hela pizzan enligt vårt förslag av topping, om man använder mini- eller lättmjölk.

SmartPoints Flex: 52 sp Flex för hela pizzan enligt vårt förslag av topping, om man använder mini- eller lättmjölk.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita