Rödbetshummus – gott till grillat

4 portioner

• 250 gr skalade rödbetor (förkokta)
• 1 burk (ca 230 gr) avrunna kikärtor
• 1 msk olja
• 0,5 dl sesamfrön
• 1-2 vitlöksklyftor
• 1 tsk spiskummin
• salt
• peppar

Gör så här:

Hacka rödbetorna grovt. Mixa rödbetor, kikärtor, olja, sesamfrön, spiskummin och vitlöken till en slät massa. Smaka av med salt och peppar.

Servera gärna med något gott från grillen.

För er Viktväktare:

Points: 9 P för hela satsen

Personliga Points: 9-15 PP för hela satsen

Mitt WW: Grön 4, Blå 2 för hummusen per portion.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita