Kyckling med fetaost

4 portioner

• 500 gr kyckling
• 1 knippa salladslök
• 1-2 msk olivolja
• 200 gr fetaost
• gräslök (till garnering)
• salt
• peppar

Gör så här:

Koka valfri mängd pasta.

Strimla kycklingen och fräs den i hälften av fettet. Strimla salladslöken. Tillsätt resten av fettet och ha även i salladslöken. Fräs alltsammans en stund. Smula ner fetaosten och låt allt värmas tillsammans. Ha i ett par slevar av pastavattnet för att det ska bli lite krämigt. Smaka av med salt och peppar.

Servera med pasta och toppa med gräslök.

För er Viktväktare:

Points (kostprogrammet från 2025): 9 P för all kyckling om man använder 1 msk olja och 4%-ig Apetina salladsost. Lägg till P för pasta.

Points: 9 P för all kyckling om man använder 1 msk olja och 4%-ig Apetina salladsost. Lägg till P för pasta.

Recept -Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita – duifokus.se