Värmande äggtoddy

2 glas

• 4 äggulor
• 2 msk socker
• 1 msk rom el konjak

Gör så här:

Vispa ägg och socker fluffigt, helst över ett vattenbad, till sockret har lösts upp. Ha i alkoholen och vispa lite till. Fördela i två glas och garnera med lite kakao, riven choklad eller pepparkakskrydda.

För er Viktväktare:

Mitt WW: Grön 4, Blå 1, Lila 1 per glas om man använder sukrin. Lägg till SP för ev garnering.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita