Krämig fiskgratäng med smak av dill

4 Portioner

• 500 gr valfri fisk (vi tog lax)
• 1 kruka färsk dill
• 5 dl matlagningsgrädde
• 1/2 dl chilisås (tomat)
• 1-2 krm cayennepeppar
• salt
• citronpeppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och ha på citronpeppar. Ställ åt sidan.

Riv “bladen” av dillen och fickhacka, alt ta 20-25 gr fryst dill. Blanda ihop matlagningsgrädde, chilisås, cayennepeppar och dill i en skål. Salta och blanda om.

Häll såsen över fisken, grädda i ugn ca 15 minuter.

Servera med tex pressad potatis.

För er Viktväktare:

Points (kostprogrammet från 2025): 13 P för hela gratängen om man använder matlagningsgrädde 4%.

Points: 13 P för hela gratängen om man använder matlagningsgrädde 4%. Lägg till för potatis.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita – duifokus.se