Wraps med halloumi

4 wraps

• 1 halloumi (250 gr)
• 2 tomater
• valfri mängd salladsblad
• 1 stor lök
• 1 msk smör
• 4 tortillabröd (medium)

Sås

• 2 dl matlagningsyoghurt
• 1-2 vitlöksklyftor
• salt
• peppar

Gör så här:

Börja med att blanda såsen. Pressa ner vitlöken i yoghurten, krydda med salt och peppar. Ställ åt sidan så den får gotta till sig lite.

Skär halloumin i skivor, ca 6-7 mm tjocka. Skiva tomaterna och löken. Lägg sallad, tomat och lök på tortillabröden. Stek halloumin i smöret tills den har en fin färg på bägge sidorna. Fördela halloumin över wrapsen och rigla över såsen. Servera direkt!

För er Viktväktare:

Points (kostprogrammet från 2025): 53 P för fyra wraps (13 för en), 0 P för all sås om man använder fettfri yoghurt.

Points: 53 P för fyra wraps (13 för en), 0 P för all sås om man använder Larsas fettfria grekiska yoghurt.

Recept och bild – Marlene Rindå Jikita – duifokus.se