Picklad rödlök

Picklad rödlök

• 1 stor rödlök
• 1/2 dl socker
• 1/2 dl ättika 12%-ig
• 1 dl kokhett vatten hett vatten

Gör så här:

Dela löken på hälften och skiva den tunt. Lägg den i en burk. Bland socker, ättika och vatten, tills sockret lösts upp. Häll över löken, täck över/förslut och låt stå och dra en stund.

Ha som tillbehör till tex grillat, burgare eller på buffébordet.

För er Viktväktare:

Points (kostprogrammet från 2025): 0 P för hela satsen, om man använder sötningsmedel istället för socker

Points 0 P för hela satsen, om man använder sötningsmedel istället för socker.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita – duifokus.se