I helgen gick finska Lakritsfestivalen (Lakritsi- & Salmiakkifestivaalit) av stapeln. Festivalen har varje år sin alldeles egna lakritsdrink. Årets finska lakritscocktail är designad av Timo Siitonen, grundare av den prisbelönta baren A21.
DARK ARTS
2 cl mörk rom
2 cl Galliano ristretto
2 cl Lakrids Sweet Liqourice sirap blandat med sockersirap
1 dubbel espresso
0,5 cl vaniljsocker
Gör så här:
Lägg i alla ingredienser i en shaker. Fyll shakern med is och skaka om
kraftigt i 12 sekunder. Häll upp drycken i glaset genom en sil. Garnera
drinken med lakritspulver och kaffebönor.
Recept – Timo Siitonen, bild – A21
Visited 54 times, 1 visit(s) today
