Chokladbollar med lakrits

ca 40 bollar

• 2 dl strösocker
• 4 msk kakao
• 100 gr smör (rumsvarmt)
• 5 dl havregryn
• 2 msk lakritspulver
• 0,5 dl kallt starkt kaffe (tex espresso)
• Flingsalt + lakritspulver

Gör så här:

Blanda ihop alla torra ingredienser först och ha sedan i kaffet.

Låt stå en stund innan smeten rullas till lagom stora bollar.

Blanda lakritspulver och ev flingsalt på en tallrik  och rullar bollarna i detta.

Förvara i tättslutande burk.

För er Viktväktare:

Points (kostprogrammet från 2025): 101 P för hela satsen om man använder vanligt strösocker, 48 P om man använder tex sukrin och smör- & rapsolja. Lägg till P för det lakritspulver du rullar bollarna i, 1 P för 2 tsk.

Points:  116 P för hela satsen om man använder vanligt strösocker, 66 P om man använder tex sukrin och smör- & rapsolja. Lägg till P för det lakritspulver du rullar bollarna i, 1 P för 2 tsk.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita – duifokus.se