Ljummen frukt med limekräm

4 portioner

• 2 söta äpplen
• 1 päron
• 1 msk smör
• 1 msk strösocker

Limekräm

• 200 gr grekisk yoghurt
• 1 lime, zesten från hela och saften från halva.

Gör så här:

Börja med krämen genom att blanda zest, limesaft och yoghurt. Ställ åt sidan.

Kärna ur och tärna frukten. Smält smöret i en stekpanna, ha i sockret och låt sockret smälta så det får en gyllenbrun färg. Ha i frukten och smörstek 3-5 minuter tills den är mjuk men inte mosig.

Servera frukten medan de fortfarande är ljummen tillsammans med krämen.

För er Viktväktare:

Points: 8 P för allt, om man använder smör och rapsolja, vanligt strösocker och Larsas fettfria Grekiska yoghurt.

Personliga Points: 8-10 PP för allt, om man använder smör och rapsolja, vanligt strösocker och Larsas fettfria Grekiska yoghurt.

MittWW: Grön 2, Blå 2, Lila 2 per portion om man använder smör och rapsolja, vanligt strösocker och Larsas fettfria Grekiska yoghurt.

SmartPoints Flex: 2 SP Flex per portion om man använder smör och rapsolja, vanligt strösocker och Larsas fettfria Grekiska yoghurt.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita