Potatiscylinder med rosmarin

Enkelt – snyggt – gott!

En paradrätt där du kan använda din fasta potatisfavorit. Gör succé och passar till det mesta!

4 Portioner

• 4 st Stora potatisar – fast sort
• 4 st Rosmarinkvistar
• 1 st Vitlöksklyfta
• Smör till stekning

Gör så här:

Skiva potatisarna i 1-1 1/2 cm tjocka skivor. Stek dem i smör tillsammans med en hel vitlöksklyfta i cirka 5–7 minuter tills potatisarna blivit mjuka och fått färg. Salta och peppra.

Montera skivorna på varandra och stick en rosmarinkvist genom dem.

Servera tex med något gott från grillen och en härlig sallad.

För er Viktväktare:

Points: 10 P för allt om potatisen väger max 339 gr och 1 msk fett används.

Personliga Points: 4-10 PP för allt om potatisen väger max 339 gr och 1 msk fett används.

Recept – Svensk Potatis, Bild – Kurt-Inge Eklund