Kyckling provencale

skriv ut
4 portioner
  • 500 gr kycklingfilé
  • 1 msk smör och rapsolja
  • 2 tsk herbs provencale (krydda)
  • 1 msk grovkornig senap
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • 1 tsk balsamvinäger
  • 1 buljongtärning (kyckling)
  • 1 dl hett vatten
  • salt & peppar

 

Gör så här:

Skär kycklingen i strimlor och fräs dem i smör. Lös upp buljongtärningen i det heta vattnet och häll ner detta tillsammans med övriga ingredienser och låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar.

Servera med pasta eller ris.

 

För er Viktväktare: 4 SP om man använder 4%-ig matlagningsgrädde. Lägg till SP för pasta eller ris.

 

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita