Ingefärsdryck – för hälsan

skriv ut
I förkylningstider kan man behöva lite extra vitaminer i kroppen. Här är en enkel, syrlig, het och god ingefärsdryck som intas i form av en daglig liten ”shot”.

Det finns studier som visar att ingefära är välgörande för matsmältningen, att det är bra för att motverka förkylningar och att det ökar förbränningen marginellt. Man säger också att mirakelknölen är bra mot träningsvärk, illamående, mensvärk, bra för hjärtat och magen, lindrar migrän, ökar blodcirkulationen och en massa annat.

Men man kan förstås dricka det för att det är gott också!

Till cirka en liter behövs:

  • 250-300 gr färsk ingefära
  • 5-6 citroner (ca 3 dl saft)
  • 50 gr flytande honung
  • 7 dl vatten

Gör så här:
Skala och riv ingefäran (behöver inte vara helt rena eller fint rivna). Pressa ut saften ur citronerna. Häll över vatten och honung och blanda väl. Låt stå och dra i minst en timme. Sila sedan alltsammans, pressa ur så mycket vätska som möjligt och häll upp på flaska.

 

För er Viktväktare: 10 SP för hela satsen.

 

Recept- Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita