En bubblande nyhet – uppföljare till Lena PHs succécava!

Efter framgången med sin Cava PH Style återvänder Lena Philipsson med ett rosaskimrande mousserande vin i samarbete med det världsberömda vinhuset Perelada. Sparkling PH Style Brut Rosé har en fin ljusrosa färg med en frisk och bärig smak med toner av hallon, smultron, jordgubbar och rosor.

Perelada är ett namn med stor prestige i vinvärlden som bland annat har blivit kända för sin cava genom att ha valts ut genom blindprovning att serveras på Spaniens kungapars bröllop. Här görs både stilla och mousserande viner av högsta kvalitet. Ägarfamiljen har ett stort kulturintresse och anordnar bland annat årligen en stor musikfestival i slottsparken.

Slottet Perelada finns i Empordà-Costa Brava som ligger i nordöstra Spanien, vid medelhavet, intill gränsen mot Frankrike. Till Perelada hör även ett karmelitkloster, där munkarna odlade vin redan på 1300-talet och deras källare används fortfarande för vinlagring. På 1920-talet köptes slottet av Miguel Mateu Pla, som tyckte det var en utmärkt plats för sina stora samlingar av konst och antikviteter. När han insåg vilka djupa kulturrötter vinodlandet hade i området startade han vinföretaget, som nu leds av hans dotterson, Javier Suqué Mateu.

Vinet som man tagit fram tillsammans med Lena Ph av en blandning på druvorna: Garnacha, Bobal och Tempranillo, har fina små bubblor (genom en andra jäsning, sk charmatmetoden) och friska toner av hallon, smultron, jordgubbar och en hint av rosor. Sparkling PH Style Brut Rosé på en uppfriskande och välbalanserad smakupplevelse.

Servera kylt till mingel och härliga middagar, som aperitif, tillsammans med fredagschipsen med löjromsdipp, ostar och chark eller njut av det tillsammans med skaldjur, fisk eller en härlig sallad.

Designen på flaskan speglar Lena Philipssons sofistikerade stil och ställs med fördel fram på bordet.

Sparkling PH Style Brut Rosé finns i beställningssortimentet.

Artnr: 75521 

Pris: 99 kr

Text – Marlene Rindå Jikita, Bild – Pressmaterial