En Bohuslänsk Deli vinner Food Truck-SM 2019
Food Truck-SM startade tidigt på fredagsmorgonen. Alla 46 tävlande food trucks tävlade i en av följande kategorier: burgare, mat i hand/bröd, mat på tallrik samt vego/vegan.
Kategorivinnarna gick sedan vidare till final och det blev en spännande upplösning på tävlingen. Till slut var det En Bohuslänsk Deli, Niklas Krafft och Anton Bergh, som hyllades av publiken i Kungsträdgården.
Finaljuryn bestod av:
Malin Söderström (Ordförande)
Sigrid Bàràny
Fredrik Stridh
Jonas Franzén
Övriga finalister:
Hoi Polloi (vinnare vego/vegan)
Brisket and friends (vinnare mat på tallrik)
Phil’s Burger (vinnare burgare)
Sweet Food Awards
Ny tävling i år var Sweet Food Awards. Vann gjorde Gettergoda ToGo från Göteborg med sin gelato.
Gettergod Gelato säger själva att de har tagit foodtrucken till en ny nivå – den rullande glassbaren rullar nämligen på cykelhjul! Den goda glassen görs på getmjölk av högsta kvalitet. Mjölken liksom allt det som glassen smaksätts med hämtas från lokala producenter och den svenska floran.
Juryn för Sweet Food Award bestod av:
Cecilia Andersson
Emma Brink Rask
Peggy Fagergren
Text och bild – Pressmaterial
