Syrlig pasta med solrosfrön

4 portioner

• 3 dl matlagningsgrädde
• 1 buljongtärning (valfri smak)
• 4-8 msk solrosfrön
• 2-3 dl hackad basilika
• 1/2 – 1 citron, saften och skalet
• salt och peppar

Gör så här:

Koka upp valfri mängd pasta i saltat vatten och ställ åt sidan.

Häll grädde, citronskal, basilika och buljongtärningen i en kastrull och låt detta koka upp. Tillsätt den pressade citronen och smaka av med salt och peppar. Lägg upp pasta på tallrikar, häll över såsen och blanda ihop detta. Avsluta med att strö över solrosfröna och garnera med basilika.

För er Viktväktare:

Points: 14 P för allt, om man använder 4%-ig matlagningsgrädde och fyra matskedar solrosfrön. Lägg till P för pasta.

Personliga Points: 14 PP för allt, om man använder 4%-ig matlagningsgrädde och fyra matskedar solrosfrön. Lägg till PP för pasta.

Mitt WW: Grön 4, Blå 3 per portion, om man använder 4%-ig matlagningsgrädde och fyra matskedar solrosfrön. Lägg till SP för pasta.

Recept – Martin Jikita, bild – Marlene Rindå Jikita