Det är något särskilt med att äta till havs. Kanske är det utsikten som ständigt förändras utanför fönstret, känslan av att vara på väg mot ett nytt resmål eller bara möjligheten att slå av på tempot och njuta en stund. Ombord på Finnlines börjar semesterkänslan långt innan fartyget når Åland eller Finland – och maten är en viktig del av upplevelsen.
I vardagen blir måltiderna ofta något som ska hinnas med. Ombord ser det annorlunda ut. Här finns tid att slå sig ner, umgås och låta maten få ta plats. Dagen kan börja med en lång brunch medan skärgården glider förbi utanför fönstret och avslutas med en middag där samtalen får fortsätta långt efter att tallrikarna dukats av.
För den som uppskattar nordiska smaker är Cargo Buffet ett populärt val. Här dukas en generös skärgårdsbuffé upp med säsongens råvaror och ett brett utbud av rätter. Den som föredrar en lugnare middag kan boka bord på Micke’s Wine & Dine. Där en à la carte-meny med säsongsinspirerade rätter och noggrant utvalda viner står i centrum. I Fisherman’s Bistro väntar en mer avslappnad atmosfär med klassiska favoriter som hamburgare, fish & chips och caesarsallad.
De nya Finnlines-fartygen bjuder också på gott om möjligheter till avkoppling. Efter en stund i bastun eller jacuzzin passar det perfekt att slå sig ner i Höyry Spa Bar. För något svalkande att dricka eller ett lättare tilltugg medan havet breder ut sig utanför.
På Finnlines är måltiderna mer än bara ett avbrott i resan. De blir en del av själva upplevelsen. Minnen som stannar kvar långt efter att fartyget lagt till.
Text – Marlene Rindå Jikita, Bild – Finnlines
