Inför Snapsens dag och årets kräftsäsong presenterar O.P. Anderson tre nya drinkrecept med O.P. Anderson Dill. Recepten är framtagna för att lyfta dillakvavitens örtiga och friska smakprofil i nya serveringar – från en enkel Dill & Tonic till en somrig drink med gurka och fläder. O.P. Anderson Dill är en dillkryddad akvavit som passar lika bra i snapsglaset som i drinken.
I år sammanfaller Snapsens dag med O.P. Andersons födelsedag den 29 augusti. Snapsens dag firas den sista lördagen i augusti varje år och infaller mitt under kräftsäsongen. Kräftskivan är samtidigt en av sommarens mest uppskattade traditioner, där snapsen sedan länge är ett självklart inslag.
Inför årets kräftskivor har Lovisa Toivo Löfgren, Brand Activation Manager O.P. Anderson, tagit fram tre drinkrecept med O.P. Anderson Dill, inspirerade av säsongens smaker och klassiska tillbehör.
– Kräftskivan är en av våra mest uppskattade traditioner och ingenting passar bättre på bordet än O.P. Dill. Jag ville ta fram enkla men sofistikerade drinkar som kan avnjutas både innan, under och efter ett kräftkalas, säger Lovisa Toivo Löfgren.
O.P. Anderson Dill är kryddad med dillfrö och citronskal tillsammans med O.P. Andersons klassiska kryddning av kummin, anis och fänkål. Den örtiga och friska smakprofilen gör akvaviten särskilt väl lämpad till fisk och skaldjur. Den passar lika bra som klassisk snaps som bas i drinkar.
– Dill och gurka gör sig otroligt bra tillsammans, och med fläder får drinken en frisk och somrig smakl. O.P. Dill är dessutom en väldigt rolig ingrediens att använda i klassiska drinkar som Dill & Tonic eller Dill Mary, säger Lovisa Toivo Löfgren.
Tre drinkar för sensommarens kräftskivor
Dillightful
Ingredienser:
- 5 cl O.P. Anderson Dill
- 3 cl flädersaft
- 1 cl citronsaft
- 1/2–1/3 gurka
- Äggvita från 1 ägg (valfritt)
Gör så här: Dela gurkan i mindre bitar och muddla i shaker. Tillsätt O.P. Anderson Dill, flädersaft och citronsaft. Skaka med is och sila upp i ett coupetteglas. Garnera med dillkvist.
Dill & Tonic
Ingredienser:
- 5 cl O.P. Anderson Dill
- Tonic water
- Citronskiva
- Dillkvist
Gör så här: Häll O.P. Anderson Dill i ett highballglas med is. Toppa med tonic och garnera med citronskiva och dill.
Dill Mary
Ingredienser:
- 5 cl O.P. Anderson Dill
- 12 cl tomatjuice
- 1 stänk tabasco
- 1 stänk worcestershiresås
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här: Häll samtliga ingredienser i en shaker eller direkt i glaset och rör om ordentligt. Servera i highballglas och garnera med dillkvist, gurka och svartpeppar.
O.P. Anderson Dill Aquavit
Artikelnummer: 117622
Pris: 229 kr
Text och bild – Pressmaterial
