Ungersk Kycklingpasta

skriv ut
Här kommer ett snabblagat recept med arjvar relish som gör rätten och du väljer själv om du vill ha en mildare eller starkare smak och vilka grönsaker du vill ha med.

Till 4 portioner behöver du:
  • 500 g kycklingfilé
  • 1 purjolök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl Ajvar Relish
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 dl majskorn
Gör så här:

Skär kycklingfilén i strimlor och fräs den i lite matfett. Skala och hacka vitlöken. Fräs den tillsammans med kycklingen. När kycklingen är klar så häller du i grädden och blandar även i relishen. Skär purjolöken i tunna skivor och låt den koka med. Smaksatt såsen med timjan och ev. lite salt och peppar. Häll ner majsen och låt koka ihop någon minut så att smakerna blandar sig väl. Servera såsen med pasta och en sallad til

För er viktväktare: 4 SP eller 5 PP per portion för såsen om du använder 4% matlagningsgrädde, lägg till Points för pasta.

Recept och bild – Nadjaskitchen