Pasta med spenat och fetaost

skriv ut
4 portioner
  • 200 gr färsk spenat
  • 2 lökar
  • 2 msk olivolja
  • salt & svartpeppar
  • 200 gr fetaost
Gör så här:

Skölj spenaten och skär den i strimlor. Skala och strimla löken. Fräs löken i olja i en stor panna. Rör ner spenaten och låt den mjukna. Smaksätt med salt och peppar.

Blanda med valfri mängd pasta och smula över fetaost.

 

För er Viktväktare: 3 SP per portion, om man använder fetaost 3%, lägg till SP för pasta.

 

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita