Mör kyckling i sås

skriv ut
Här kommer ett recept på en kycklingrätt som inte behöver så mycket aktivitet från din sida. Du lägger allt i en ugnsform och låter den sedan puttra där tills kycklingen blir mör och fin.

Till 6 portioner behöver du:

  • 6 kycklingfiléer (á 125g)
  • 5 dl matlagningsgrädde
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 1/3 dl kinesisk soja
  • 2 tsk sambal oelek
  • 3 pressade vitlöksklyftor
  • 1 dl majskorn
  • 1 salladslök
  • 1 röd paprika
  • salt & peppar
Gör så här:

Lägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form, dela dem i mindre bitar om de är för stora. Rör ihop alla övriga ingredienser och häll över kycklingen. Grädda mitt i ugnen (175 grader) i minst 1 ½ timma. Vänd gärna på kycklingen efter halva tiden. Smaka av med lite salt och peppar om det så behövs. Servera med pasta, potatis eller ris. Glöm inte grönsakerna!

Smaklig måltid!

För er Viktväktare: 5 smartpoints vid 7%-ig matlagningsgrädde och 3%-ig matlagningsyoghurt. Lägg till points för eventuell pasta, potatis eller ris.

Recept och bild – Nadjaskitchen