Korv i ugn

skriv ut
Korvälskare som vill ha smalare alternativ har inte haft så mycket att välja på tidigare. Nu har Kronfågel lanserat en mängd olika kycklingkorvar, bland annat kycklingmiddagskorv som passar utmärkt att grilla i ugn. Den innehåller 72 % kött och 16% fett!

3-4 portioner

  • 500 gr middagskorv kyckling
  • 3 tomater
  • 1 lök
  • 2 dl riven ost
  • senap
  • ketchup
Gör så här:

Skär en skåra längs med hela korven och flera mindre rätt över och spruta senap och ketchup i valfri mängd i den längsgående skåran. Skär löken och tomaterna i skivor och täck botten på en ugnssäker form med detta och placera korven ovanpå. Strö över osten och tryck gärna ner lite i skårorna också.

Ställ i mitten av ugnen på ca 225 grader tills osten fått lite färg.

Servera med potatismos eller vår vitkålsgratäng.

 

För er Viktväktare: 30 SP för hela korven +  2 SP för osten om man tar max 12%-ig ost. Lägg till SP för ketchup och senap, plus potatismoset.

Recept och bild – Marlene Rindå Jikita