Halloncoulis (Hallonsås)

skriv ut

En härlig hallonsås att använda till bakverk, efterrätter eller pannkakor/våfflor. Jätteenkel och snabb att göra och väldigt god!

4 Portioner
  • 1 dl socker
  • 1 msk citronsaft
  • 400 gram hallon
Gör så här:

Häll alla ingredienser i en kastrull och koka tills hallonen är alldeles mosiga.

Sila genom finmaskig sil för att få bort hallonkärnorna, helst med en slickepott (ger bäst effekt), pressa ut så mycket vätska som det bara går.

Servera såsen till en riktigt härlig efterrätt!

För er Viktväktare: 0 SP om man använder sötningsmedel istället för socker.

Recept  – Martin Jikita, bild – Marlene Rindå Jikita