Energibars med tranbär

skriv ut
Till 12 barer behöver man:
  • 1 dl kokosflingor
  • 1 dl pumpa- eller solroskärnor
  • ½ dl sesamfrön
  • 1 dl ris puffar (osockrade)
  • 2 dl havregryn
  • 1 ½ dl torkade tranbär
  • 2 äggvitor
  • 1 – 2 ½ msk honung (efter eget tycke )
Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Mixa alla ingredienser i en matberedare. Platta ut till en avlång kaka, ca 12×24 cm, på bakpappersklädd plåt och skär degen i 12 bitar.

 

Grädda kakan i cirka 15 minuter. Låt svalna och bryt i bitar.

 

Förvara energibarerna svalt.

 

För er Viktväktare:  5 SP per bar om man använder mellan 1 –  2 ½ msk honung som smaksättning. Om man lägger till 40 gram vit choklad så blir det 6 sp per energi bar.

 

Recept och bild – Nadjaskitchen