Muggkaka med varma bär

skriv ut
Muggkaka är enkelt att göra, gott och mättar bra. Vi kommer att bjuda på recept lite då och då, här kommer det första.

Du behöver:

  • 1 ägg
  • 1/2 banan
  • 1 dl havregryn
  • 4-5 hallon
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1 tsk kokosfett eller smör
Gör så här:

Vispa/mosa ihop eller mixa ihop ägg, banan och havregrynen + bakpulvret. Häll blandningen i en smord (med kokosfett eller smör) mugg som tål mikro. Toppa med hallon eller jordgubbar och kör i mikron i 90 sekunder.

För er viktväktare: Portionen är 8 SP

Bild och recept – Marlene Rindå Jikita