Muggkaka med varma bär

skriv ut
Muggkaka är enkelt att göra, gott och mättar bra.

Du behöver:

  • 1 ägg
  • 1/2 banan
  • 1 dl havregryn
  • 4-5 hallon
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1 tsk kokosfett eller smör
Gör så här:

Vispa/mosa ihop eller mixa ihop ägg, banan och havregrynen + bakpulvret. Häll blandningen i en smord (med kokosfett eller smör) mugg som tål mikro. Toppa med hallon eller jordgubbar och kör i mikron i 90 sekunder.

 

För er viktväktare: Portionen är 8 SP/6 SP Flex

 

Bild och recept – Marlene Rindå Jikita